Uzený špek z mangalice je tradiční pochoutka s výraznou vůní a chutí dřeva z udírny. V bio kvalitě je bez éček a má krásně čistou chuť, pevnou strukturu a jemné kouřové aroma.

Skvělý na nakrájení k chlebu, na obložené prkénko nebo do vaření. Dodá pokrmům hloubku a šťavnatost, ať už ho použijete do polévek, omáček či na škvarky.